Malang : la ville-jardin coloniale de l'est de Java

Malang se trouve sur un plateau de l'est de Java, à environ 450 mètres d'altitude, entouré de volcans et de plantations de thé. The Dutch made it a plantation town in the nineteenth century, and the wide avenues, villas and public buildings they left behind give the city a calm, slightly old-fashioned air. Le boulevard Ijen, bordé d'arbres, est l'une des rues les plus agréables d'Indonésie.

Pour la plupart des voyageurs, Malang est une étape vers le mont Bromo, à deux heures de route. C'est une erreur. La ville possède un bon musée, une scène gastronomique forte, un noyau colonial qui vaut une matinée et les temples du royaume Singhasari à ses portes. Une nuit ici avant Bromo suffit, mais deux jours c'est mieux.

Une ville de colline au squelette colonial

Le climat de Malang est la clé de son histoire. À 450 mètres d'altitude, il fait plusieurs degrés plus frais que Surabaya et le sol volcanique environnant est propice à la culture du café, du thé, des pommes et des légumes. Les Néerlandais ont développé la ville comme centre administratif et de plantation, dessinant de larges rues et construisant des villas avec de profondes vérandas et des toits de tuiles.

Le résultat est une ville qui semble plus européenne que la plupart des villes indonésiennes, même si la circulation, les mosquées et les stands de nourriture sont entièrement locaux. Le vieux quartier autour de Jalan Ijen et Jalan Semeru est le meilleur endroit pour voir l'architecture, et une promenade là-bas tôt le matin est la chose la plus enrichissante à faire à Malang.

Boulevard Ijen et le vieux quartier

Le boulevard Ijen est une large avenue divisée, plantée d'arbres imposants, bordée de maisons coloniales et empruntée chaque matin par les joggeurs et les écoliers. Il s'étend du monument Tugu jusqu'à la limite ouest de la ville, et les rues latérales cachent certaines des plus belles villas de l'est de Java, dont beaucoup sont encore des maisons privées et quelques-unes sont transformées en cafés ou en maisons d'hôtes.

A proximité se trouvent les églises catholique et protestante, l'ancien cimetière hollandais et le musée Brawijaya, qui retrace l'histoire de la région depuis le royaume Singhasari jusqu'à la lutte pour l'indépendance. Le musée est petit et démodé, mais il explique les temples et la ville coloniale mieux que n'importe quel panneau.

Singosari et les temples

À environ 12 kilomètres au nord de la ville, Singosari est une petite ville abritant un grand temple du XIIIe siècle, le Candi Singosari, dédié aux rois de la dynastie Singhasari. Le temple est inachevé et en partie reconstruit, avec deux grandes statues de gardiens maintenant à Jakarta et un cadre calme et herbeux qui permet d'imaginer facilement le royaume qui régnait sur Java avant Majapahit.

Les environs comptent plusieurs autres temples, dont Candi Jago et Candi Kidal, tous deux décorés de reliefs du Mahabharata et de la vie du Bouddha. Ils ne se trouvent pas sur la route touristique principale et vous les aurez souvent pour vous seul. Une voiture avec chauffeur pour une demi-journée est le moyen le plus simple de les voir.

Batu et les montagnes

Batu, à 20 minutes à l'ouest de Malang, est le terrain de jeu familial de la région : stations balnéaires, vergers de pommiers, parcs à thème et climat plus frais. C'est bruyant et commercial, mais la campagne environnante est magnifique, avec des vues sur les montagnes Panderman et Arjuna et des routes qui traversent des fermes de pommes et de légumes.

Pour une journée plus calme, dirigez-vous vers Selecta ou les plantations de thé autour de Puncak Banyak. La forêt de Malabar, sur la route vers Bromo, propose des sentiers pédestres et un point de vue sur la ville. C'est également la zone où vous pouvez organiser une excursion en jeep à Bromo, soit pour le lever du soleil, soit pour l'après-midi.

Nourriture : bakso, rawon et cwie mie

Malang est une ville gastronomique. Bakso Malang est la signature : des boulettes de viande de bœuf servies avec des nouilles, des wontons, du tofu et un bouillon clair, souvent accompagnées de sambal. Le Rawon, une soupe de bœuf noir à base de noix de keluak, est un classique de l'Est de Java, et le cwie mie, un plat de nouilles sèches avec du porc ou du poulet haché et des raviolis, est l'aliment de base sino-indonésien local.

D'autres choses à essayer incluent le tahu telur, l'orem-orem, ainsi que les pommes et le cidre de pomme provenant des collines environnantes. La meilleure nourriture se trouve dans les warungs autour de l’université et du marché, pas dans les hôtels. Les prix sont bas : un bol de bakso coûte entre 15 000 et 30 000 IDR.

Pour le dessert, Toko Oen sur Jalan Basuki Rahmat est une institution : un glacier de l'époque coloniale qui a ouvert ses portes dans les années 1930 et sert toujours des coupes glacées, des bananes split et du café fort sous de lents ventilateurs de plafond. C'est un retour dans la période hollandaise et il est populaire auprès des familles locales le dimanche après-midi. La ville possède également une bonne scène de café, avec des torréfacteurs utilisant les grains des collines environnantes.

Pratique et un plan

Malang possède un petit aéroport, Abdul Rachman Saleh, avec des vols limités, et la plupart des gens arrivent par train ou par route depuis Surabaya, ce qui prend environ deux heures. Le voyage en train à travers les rizières est confortable et bon marché. Depuis Malang, Bromo est à deux heures de route et l'aéroport Juanda de Surabaya est à deux ou trois heures.

La saison sèche, d'avril à octobre, est la meilleure période pour visiter Bromo et se promener. Malang elle-même est agréable toute l'année, même si la saison des pluies apporte de fortes pluies l'après-midi. Une journée couvre le noyau colonial et la nourriture ; deux jours, ajoutez Singosari et Batu.

• Jour 1 : Boulevard Ijen, le vieux quartier et le musée Brawijaya ; bakso pour le déjeuner ; Forêt de Malabar au coucher du soleil.
• Jour 2 : Singosari et les temples du nord, ou Batu et le pays des pommes.
• Nuit : partez pour Bromo à minuit si vous souhaitez le lever du soleil, ou montez en voiture dans l'après-midi.
• Ajoutez une journée pour les plantations de thé et les villages plus calmes autour de Puncak Banyak.

Questions que les gens posent réellement

Dois-je rester à Malang ou à Cemoro Lawang pour Bromo ?

Restez à Malang si vous souhaitez une base urbaine confortable, puis arrivez à minuit ou dans l'après-midi. Restez à Cemoro Lawang si vous souhaitez dormir avant le lever du soleil et être rapidement sur le bord. Les deux fonctionnent, mais Cemoro Lawang est plus froid et plus simple.

Comment puis-je me rendre depuis Surabaya vers Malang ?

Les trains circulent plusieurs fois par jour et mettent environ deux heures. Les bus et les voitures particulières empruntent la route à péage et mettent le même temps en dehors des heures de pointe. L'aéroport de Juanda est à environ deux à trois heures de Malang.

Malang est-il bon pour les familles ?

Oui, surtout Batu, qui possède des parcs à thème, des fermes et un climat plus frais. La ville elle-même est accessible à pied dans le vieux quartier et la nourriture est suffisamment douce pour la plupart des enfants.

Qu'y a-t-il à voir dans les environs de Malang en dehors de Bromo ?

Les temples Singosari, les plantations de thé autour de Puncak Banyak, la forêt de Malabar et l'architecture coloniale du boulevard Ijen. Batu ajoute des attractions familiales et des paysages de montagne.