Mataram: die Arbeitshauptstadt von Lombok

Mataram ist keine Touristenstadt und versucht es auch nicht. Es ist die Verwaltungshauptstadt von West-Nusa Tenggara und entstand 1993 aus dem Zusammenschluss von Mataram, Cakranegara und Ampenan, drei Städten mit unterschiedlicher Geschichte und unterschiedlichem Charakter. Das Ergebnis ist eine Stadt mit etwa 450.000 Einwohnern, Universitäten, Krankenhäusern, Regierungsbüros und einem Markt, der die Insel beliefert.

Die meisten Besucher kommen auf dem Weg nach Senggigi oder zum Flughafen durch. Sie sollten einen halben Tag Pause machen. Mataram hat den Mayura-Wasserpalast, den größten Hindu-Tempel in Lombok, einen chinesisch beeinflussten Markt, den alten Hafen von Ampenan und einige der besten Speisen der Insel.

Cakranegara und der Wasserpalast Mayura

Cakranegara war im 18. und 19. Jahrhundert die Hauptstadt des balinesischen Königreichs Lombok und hat noch immer einen hindu-balinesischen Charakter. Der Mayura-Wasserpalast wurde 1744 als königlicher Vergnügungsgarten mit einem künstlichen See, einem Pavillon und einem zeremoniellen Banyanbaum erbaut. Heute ist es ein etwas verblasster öffentlicher Park, und das macht einen Teil seines Charmes aus.

Der Palast war 1894 Schauplatz der Schlacht zwischen Balinesen und Holländern und es gibt ein kleines Denkmal für die Gefallenen. Der See wird zum Angeln und für die Zeremonie des Tages genutzt; Der Pavillon ist geschlossen, aber das Gelände ist geöffnet und der Eintrittspreis beträgt ein paar tausend Rupien. Der frühe Morgen ist die beste Zeit: Das Licht ist sanft, die Jogger sind draußen und die Lotusblume steht offen auf dem Wasser.

Pura Meru und das hinduistische Erbe

Pura Meru, nur wenige hundert Meter vom Wasserpalast entfernt, ist der größte Hindu-Tempel in Lombok, der 1720 vom balinesischen König Anak Agung Ngurah Karangasem erbaut wurde. Das Hauptmeru hat elf Ebenen und auf dem Gelände befinden sich Schreine für die hinduistische Dreifaltigkeit. Es handelt sich um einen aktiven Tempel, nicht um eine Ruine, und die Zeremonien sind einen Besuch wert.

Die balinesische Minderheit auf Lombok ist klein, aber alt, und Cakranegara ist ihr Herz. Der Tempel wird täglich genutzt und in den umliegenden Straßen befinden sich balinesische Häuser, Schreine und Warungs. Kleiden Sie sich dezent und betreten Sie die Zeremonie nur dann, wenn Sie dazu eingeladen sind.

Der Cakranegara-Markt

Pasar Cakranegara ist der größte traditionelle Markt in Lombok, ein Labyrinth aus Ständen, an denen Gemüse, Gewürze, Fisch, Textilien und Haushaltswaren verkauft werden. Zwischen sechs und zehn Uhr morgens ist es am meisten los, und allein die Lebensmittelabteilung ist eine Reise wert: Lomboks Chilis, getrockneter Fisch, Palmzucker und die Zutaten für Ayam Taliwang.

Der Markt ist nicht für Touristen gedacht und deshalb gut. Gehen Sie früh, bringen Sie kleine Notizen mit, fragen Sie vor dem Fotografieren nach und probieren Sie die lokalen Snacks: Lepat, einen in Bananenblätter gewickelten Klebreiskuchen, und die kleinen frittierten Bananen, die am Eingang verkauft werden.

Ampenan und der alte Hafen

Ampenan war der Hafen von Lombok vor dem Flughafen und dem Fährterminal, einer gemischten Gemeinschaft aus Sasak, balinesischen, chinesischen und arabischen Händlern. In der Altstadt gibt es Ladengeschäfte, einen chinesischen Tempel und eine Moschee sowie eine Uferpromenade, die heute hauptsächlich aus Fischerbooten und Lagerhäusern besteht.

Es ist kein elegantes Viertel mit historischem Erbe, aber am späten Nachmittag ist es stimmungsvoll, wenn das Licht auf das Wasser und die Essensstände entlang der Straße fällt. Im arabischen Viertel gibt es einige gute Bäckereien und Cafés und der chinesische Tempel ist für Besucher auf Anfrage geöffnet.

Wo man essen kann: Ayam Taliwang und Plecing

Mataram ist der beste Ort auf Lombok, um Ayam Taliwang zu essen, das typische gegrillte Hähnchen der Insel, flach geschlagen und mit einer kräftigen Sauce aus Chili, Knoblauch, Tomaten und Garnelenpaste überzogen. Die besten Warungs gibt es in Cakranegara, und eine Portion mit Reis und Plecing Kangkung kostet etwa 45.000 Rupien.

Plecing Kangkung ist das andere Essentielle: Wasserspinat, blanchiert und mit Chili, Limette und Tomate angemacht. Probieren Sie zum Nachtisch die Sasak-Pfannkuchen oder den lokalen Kaffee aus den Hügeln. Die Stadt hat auch eine gute chinesisch-indonesische Gastronomieszene rund um Ampenan, ein Erbe des Hafens.

Das Islamische Zentrum und die Moscheen der Stadt

Das Islamische Zentrum auf der Jalan Gajah Mada ist das sichtbarste Gebäude in Mataram: eine große Moschee mit einer grünen Kuppel und einem Minarett, die in den 1990er Jahren erbaut wurde und für Gebete, Kurse und Hochzeiten genutzt wird. Nichtmuslimische Besucher sind außerhalb der Gebetszeiten in der Regel willkommen, wenn sie sich anständig kleiden und im Büro nachfragen.

Die Stadt hat Hunderte kleinerer Moscheen und der Gebetsruf in der Abenddämmerung ist der Soundtrack des Ortes. Die Hindu-Tempel in Cakranegara erinnern daran, dass Lombok seit Jahrhunderten multireligiös ist, und der Lingsar-Tempel, 20 Minuten östlich, wird von Hindus und Muslimen gemeinsam genutzt und ist Schauplatz einer berühmten jährlichen Zeremonie mit Reiskuchen und Enteneiern.

Anreise und Halbtagestour

Mataram liegt 30 bis 40 Minuten vom internationalen Flughafen Lombok und 15 bis 20 Minuten von Senggigi entfernt. Die Fähre von Bali kommt in Lembar an, 30 Minuten südlich. Die Stadt ist flach und heiß und die Sehenswürdigkeiten sind weit verstreut, daher ist es am einfachsten, sie einen halben Tag lang mit dem Auto und dem Fahrer zu besichtigen.

Beginnen Sie um sieben Uhr auf dem Cakranegara-Markt, besuchen Sie dann den Wasserpalast und Pura Meru und essen Sie anschließend in einem Ayam Taliwang Warung zu Mittag. Am Nachmittag fahren Sie nach Ampenan, wo Sie die Altstadt und die Uferpromenade besichtigen, und beenden Ihre Tour am Islamischen Zentrum, wo Sie bei Sonnenuntergang den Gebetsruf hören. Es ist ein halber Tag, der Ihnen zeigt, wie Lombok tatsächlich lebt.

• 07:00 Pasar Cakranegara, Frühstück und Snacks.
• 09:00 Wasserpalast Mayura und Pura Meru.
• 12:00 Ayam Taliwang-Mittagessen in Cakranegara.
• 15:00 Uhr Altstadt und Uferpromenade von Ampenan.
• Kleiden Sie sich für den Tempel und die Moschee angemessen.

Fragen, die Menschen tatsächlich stellen

Ist Mataram einen Besuch wert?

Für einen halben Tag ja: Der Wasserpalast, Pura Meru und der Cakranegara-Markt sind wirklich interessant und das Essen ist das beste auf der Insel. Es ist kein Strandziel.

Wo gibt es das beste Ayam Taliwang in Mataram?

Die Warungs in Cakranegara, insbesondere rund um Jalan Cakranegara, sind die klassische Wahl. Gehen Sie zum Mittagessen, wenn das Hähnchen frisch vom Grill ist und der Sambal nicht den ganzen Tag geruht hat.

Können Sie Pura Meru besuchen?

Ja, außerhalb der Zeremonienzeiten. Kleiden Sie sich bescheiden mit einem Sarong und bedeckten Schultern und betreten Sie die inneren Schreine nicht. Der Tempel ist aktiv, also verhalten Sie sich wie an jedem anderen Ort der Anbetung.

Wie weit ist Mataram von Senggigi und dem Flughafen entfernt?

Senggigi liegt 15 bis 20 Minuten nördlich, der Flughafen 30 bis 40 Minuten südöstlich und der Fährhafen in Lembar 30 Minuten südlich.