Tondano-See: der Hochlandsee, der Minahasa speist

Lake Tondano sits at about six hundred metres in the Minahasa highlands, an hour and a half or so from Manado and a world away from the coast. Es ist der größte See in Nord-Sulawesi, der zwischen Bergrücken eines alten Vulkans liegt, und am frühen Morgen ist es kühl genug, dass die Leute zum Markt Jacken tragen.

This is a working lake rather than a resort one. Familien kümmern sich um schwimmende Karpfenkäfige, landwirtschaftliche Lastwagen laden Gemüse auf den Straßenrand und die über dem Wasser errichteten Restaurants servieren das, was eine Stunde zuvor geschwommen war. Kommen Sie wegen des Lichts, des Essens und der gemütlichen Uferstraße, nicht wegen eines Strandes.

Ein See auf sechshundert Metern

Das Wasser füllt ein flaches Becken auf dem Minahasa-Plateau, fast sechshundert Meter über dem Meer, mit der Stadt Tondano am nördlichen Ende und Remboken, Kakas und Eris, die rund um die Küste verteilt sind. An drei Seiten schließen sich Grate alter Vulkane an. Der Abfluss fließt nach Norden den Tondano-Fluss hinunter und erreicht das Meer bei Manado.

Aufgrund der Höhenlage ist das Klima nicht das, was die meisten Menschen von Sulawesi erwarten. Die Morgen sind kühl und oft neblig, die Mittagszeit ist eher angenehm als drückend und am Nachmittag kann es ohne Vorwarnung regnen. Packen Sie eine leichte Jacke und etwas Wasserdichtes ein und bewahren Sie die Uferstraße für den Morgen auf, wenn das gegenüberliegende Ufer noch blau ist.

Karpfenkäfige und der Morgenmarkt

Tondano ist ein See mit Arbeit. Familien züchten Karpfen in schwimmenden Käfigen aus Bambus und Netzen, füttern sie mit Küchenabfällen und Pellets, und das Klopfen von Futtereimern trägt sie bei Tagesanbruch über das Wasser. Der Fisch geht zu den Märkten in Tondano und Tomohon und zu den schwimmenden Restaurants, die sich an einigen geschützten Stellen am Ufer tummeln.

Das Essen in einem dieser Restaurants ist hier das einfachste Vergnügen. Sie wählen einen Fisch aus, sie grillen oder dämpfen ihn und er kommt mit Reis, Gemüse und einer Chili-Würze, die Sie nicht scheuen. Erwarten Sie etwa 80.000 bis 150.000 Rupien für einen Fisch, der groß genug für zwei Personen ist, und weniger in einem Warung in der Stadt.

Die Uferstraße, Dorf für Dorf

Eine Straße umrundet den See und führt durch Dörfer, an deren Dachvorsprüngen trocknender Mais hängt und am Ende jeder zweiten Straße eine Kirche steht. Der Weg ist schmal, gepflastert und voller Motorräder, und nach starkem Regen kann es auf den steileren Abschnitten zu Ausrutschern kommen. Planen Sie einen halben Tag ein, fahren Sie langsam und betrachten Sie die Runde nicht als Rennstrecke.

Die nützlichen Haltestellen sind oft solche ohne Namen auf der Karte: ein Steg, an dem Jungen fischen, ein Aussichtspunkt oberhalb von Kakas, ein Warung, in dem heißer Mais verkauft wird. Angkutan verkehren zwischen Tondano und den größeren Dörfern, aber ein Roller oder ein Auto mit Fahrer ist die praktische Möglichkeit, die gesamte Küste auf einmal zu erkunden.

Gehen Sie früh und die Straße ist fast leer. Am Vormittag haben der Schullauf und die Gemüsewagen begonnen, und das Licht ist schwächer geworden. Wenn Sie nur einen klaren Morgen haben, verbringen Sie ihn lieber hier als auf einem Tagesausflug; Der See belohnt die Langsamkeit mehr als die Reiseroute.

Heiße Quellen und die feuchte Hochlandluft

Remboken, ein paar Kilometer weiter am Westufer gelegen, ist für seine heißen Quellen bekannt: Betonbecken, die von warmem, leicht schwefelhaltigem Wasser gespeist werden und an Wochenenden bei einheimischen Familien beliebt sind. Die Umgebung ist eher schlicht als spa-artig, mit Umkleidekabinen, Imbissständen und einem Blick über das Wasser. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Gästehaus nach den Öffnungszeiten, denn diese Orte kommen und gehen.

Dies ist auch die feuchteste Ecke des Hochlandes. Von Dezember bis Februar gibt es lange graue Tage und stundenlangen Regen, während es von Juli bis September im Morgengrauen trockener und kälter ist. Unabhängig von der Jahreszeit ist der Nachmittagsnebel, der von den Bergrücken weht, einer der Gründe, warum wir hierher kommen, und ein Teil des Grundes, warum das Gemüse so gut schmeckt, wie es schmeckt.

Minahasa-Essen und wo man schlafen kann

Minahasan-Küche ist das beste Argument für eine Übernachtung. Tinutuan, ein dicker Brei aus Reis, Kürbis und Gemüse, wird zum Frühstück mit gebratenem Fisch gegessen. Cakalang Fufu, geräucherter Bonito, wird mit Reis und Dabu-Dabu, einem rohen Tomaten-Chili-Relish, serviert. Rica, die lokale Chilipaste, ist ernst; Fragen Sie nebenbei danach, bis Sie wissen, was Sie tun.

Pensionen und kleine Hotels in Tondano und rund um Remboken kosten etwa 300.000 bis 700.000 Rupien pro Nacht, mit ein paar schickeren Unterkünften in der Nähe der heißen Quellen. Zwei Nächte reichen für den See, ein langsamer Morgen und ein Tagesausflug nach Tomohon oder Lake Linow. Buchen Sie an Wochenenden und anlässlich lokaler Festivals im Voraus, wenn Manado-Familien an die frische Luft kommen.

• Tag 1: Markt in Tondano, Uferstraße mit Halt oberhalb von Kakas, Sonnenuntergang am Wasser.
• Tag 2: Heiße Quellen in Remboken, Mittagessen in einem schwimmenden Restaurant, Nachmittag in Tomohon.
• Bringen Sie eine Jacke für die Morgendämmerung, schlammfeste Schuhe und Bargeld mit; Außerhalb von Tondano gibt es kaum Geldautomaten.
• Fragen Sie nach, bevor Sie Fischer bei der Arbeit fotografieren, und kaufen Sie etwas, wenn Sie an einem Steg verweilen.

Fragen, die Menschen tatsächlich stellen

Wie komme ich von Manado zum Tondano-See?

Auf der Straße etwa eineinhalb bis zwei Stunden, je nach Verkehr und Route über Tomohon oder Airmadidi. Busse und Angkutan fahren nach Tondano; Ein Auto mit Fahrer erleichtert die Uferstraße erheblich.

Ist der Tondano-See eine Nacht oder nur einen Tagesausflug wert?

Eine Nacht, wenn du kannst. Der See ist im Morgengrauen von seiner schönsten Seite und das Essen ist ein Grund für sich. In zwei Nächten können Sie die Küstenstraße langsam erkunden und Tomohon oder die heißen Quellen hinzufügen, ohne sich beeilen zu müssen.