Süd-Sumatra: Palembang, Pempek und das Hochland

Palembang ist eine der ältesten Städte Südostasiens und eine der am wenigsten von Ausländern besuchten Städte. Vor tausend Jahren war es die Hauptstadt von Srivijaya, einem Seeimperium, das die Straße von Malakka kontrollierte und Botschafter nach China entsandte. Heute ist es eine mittelgroße indonesische Stadt, die an beiden Ufern des Musi liegt und über eine berühmte Brücke, eine berühmte Fischfrikadelle und eine Stadtbahnlinie verfügt, die im größten Teil des Landes immer noch nicht vorhanden ist.

Die umliegende Provinz ist zwischen Flussdelta und vulkanischem Hochland aufgeteilt. Palembang bietet Ihnen Geschichte und Essen; Pagar Alam, fünf Stunden landeinwärts, bietet Ihnen Teeplantagen, Megalithen und einen 3.159 Meter hohen Vulkan. Es handelt sich um eine zweiteilige Reise, bei der sich die meisten Reiserouten zu einem zusammenfassen lassen, was schade ist.

Palembang und die Musi

Der Musi ist das Rückgrat der Stadt, breit, braun und voller Lastkähne, Fähren und Fischerboote. Palembang wuchs entlang beider Ufer und fungiert immer noch als Flussstadt: das alte Handelsviertel auf der Nordseite, die Kolonial- und Regierungsgebäude im Süden und die große Moschee und die Märkte dazwischen. Bei Sonnenuntergang am Wasser spazieren zu gehen, ist die beste kostenlose Möglichkeit, hier zu unternehmen.

Die Geschichte der Stadt ist Srivijaya, dem buddhistischen Seereich, das vom 7. bis zum 13. Jahrhundert den Handel dominierte. Der Standort der Hauptstadt konnte nie eindeutig bestimmt werden, aber Palembang ist der stärkste Kandidat, und die Museen und Inschriften basieren auf dieser Behauptung. Bukit Siguntang, ein niedriger Hügel am westlichen Rand der Stadt, ist der traditionelle königliche Friedhof und der legendäre Landeplatz der malaiischen Könige; Es ist ein ruhiger, grasbewachsener Ort mit alten Gräbern und einer guten Aussicht.

Palembang ist auch leicht zu bewegen. Das 2018 eröffnete LRT war das erste Stadtbahnsystem in Indonesien und verbindet den Flughafen in etwa 30 Minuten mit dem Stadtzentrum. Ride-Hailing-Apps funktionieren gut, und die Brücken über den Musi sorgen dafür, dass sich die beiden Hälften der Stadt wie eine Einheit anfühlen.

Ampera, Kuto Besak und das Flussufer

Die Ampera-Brücke ist das Wahrzeichen der Stadt: eine lange Stahlbrücke mit zwei Türmen, die in den 1960er Jahren mit japanischen Kriegsentschädigungen erbaut wurde. Ihr Mittelteil war für den Hub von Großseglern konzipiert, der Mechanismus wurde jedoch vor Jahrzehnten entfernt, sodass die Brücke jetzt fest über dem Fluss steht. Nachts ist es bunt beleuchtet und das Flussufer unten füllt sich mit Essensständen.

Die Festung Kuto Besak, einen kurzen Spaziergang flussaufwärts, war die Palastfestung des Sultanats Palembang und wurde im späten 18. Jahrhundert erbaut. Die Mauern sind dick, die Innenhöfe ruhig und die Uferpromenade daneben ist der Treffpunkt der Stadt zum Joggen und Essen. Das nahegelegene Balaputra-Dewa-Museum verfügt über eine kleine Sammlung von Steinen und Bronzen aus der Srivijaya-Zeit, darunter eine große Buddha-Statue.

Für die beste Aussicht nehmen Sie in der Abenddämmerung ein Boot über den Fluss oder steigen Sie auf die Aussichtsplattform des Ampera-Turms, sofern diese geöffnet ist. Die Kombination aus Brücke, Moschee und Flussverkehr ist das Bild von Palembang, das Ihnen im Gedächtnis bleibt.

Pempek, Tekwan und das Essen

Pempek ist der Grund, warum viele Indonesier Palembang besuchen. Es handelt sich um einen zähen Knödel aus Fischpaste und Tapioka, gekocht oder gebraten, serviert mit Cuko, einer dunklen Sauce aus Essig, Palmzucker, Chili und Knoblauch. Die klassische Version ist Kapal Selam, ein mit Ei gefüllter Pempek, aber das Sortiment umfasst auch kleine runde, flache und helle, gedämpfte Lenjer.

Tekwan ist das andere unverzichtbare Gericht: eine klare Fischbällchensuppe mit Pilzen, Garnelen und Reisnudeln, leicht genug, um auch bei Hitze gegessen zu werden. Model ist ein gefülltes Tofu-Tapioka-Päckchen und Pindang Patin ist eine saure Fischsuppe mit Ananas und Kräutern. Mie Celor, dicke gelbe Nudeln in Kokosnussbrühe mit Garnelen, ist ein Frühstücksessen und einen Besuch wert.

Den besten Pempek gibt es nicht in einem Restaurant. Suchen Sie nach Geschäften, in denen auf Bestellung gebraten wird, mit einer Schlange von Einheimischen, und essen Sie es im Sitzen mit einem Glas Es Kacang Merah. Eine komplette Mahlzeit für zwei Personen kostet selten mehr als 100.000 IDR.

Pagar Alam und Gunung Dempo

Die Straße westlich von Palembang führt fünf bis sechs Stunden lang durch Gummi und Kaffee bergauf nach Pagar Alam, einer Bergstadt etwa 700 Meter unterhalb von Gunung Dempo. Die Stadt ist die Basis für den Vulkan, die Teeplantagen und eine Ansammlung megalithischer Stätten, die Jahrhunderte alt sind und immer noch Teil des Dorflebens sind.

Gunung Dempo erhebt sich auf 3.159 Meter und ist eine halbtägige Wanderung zum Kraterrand oder eine längere Wanderung zum Gipfel. Der Weg beginnt durch Teegärten und Kiefernwälder und wird steil und wurzelig; Ein Führer wird empfohlen und kann in Pagar Alam arrangiert werden. An klaren Morgen reicht der Blick über das gesamte Hochland und zurück in die Palembang-Ebene.

Die megalithischen Stätten sind der unerwartete Teil. In Tegur Wangi und Batu Gajah gibt es Steinsarkophage, geschnitzte menschliche Figuren und Dolmen, von denen einige noch immer für Zeremonien verwendet werden. Auch die Dörfer rund um Pagar Alam sind Teeländer: grüne Hügel, kühle Luft und Warungs, in denen Kaffee aus den umliegenden Gärten serviert wird.

Danau Ranau und der äußerste Westen

Danau Ranau ist ein Vulkansee am westlichen Rand der Provinz, nahe der Grenze zu Bengkulu und Lampung. Es ist groß, ruhig und von Hügeln umgeben, mit heißen Quellen und ein paar einfachen Gästehäusern. Die Fahrt von Palembang ist lang, sieben bis acht Stunden, und die Straße ist langsam; Die meisten Besucher kommen stattdessen von der Lampung- oder Bengkulu-Seite.

Wenn Sie Zeit haben, ist der See eine gute Verlängerung von Pagar Alam und kein eigenständiges Ziel. Das Wasser ist klar, die Fischerdörfer sind freundlich und es gibt keinen Tourismus. Bringen Sie Bargeld mit und erwarten Sie eine Grundausstattung.

Was es kostet

Palembang bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein komfortables Hotelzimmer im Stadtzentrum kostet 350.000 bis 600.000 IDR, und ein einfaches Gästehaus in Pagar Alam kostet 200.000 bis 350.000 IDR. Die LRT vom Flughafen ist günstig und zum Festpreis erhältlich; Taxis und Mitfahrgelegenheiten sind ebenfalls günstig.

Essen ist das beste Angebot in der Provinz. Pempek für zwei Personen mit Getränken kostet 60.000 bis 100.000 IDR, und eine vollständige Mahlzeit in einem Padang- oder malaiischen Restaurant ist ähnlich. Die Hauptvariable ist der Transport nach Pagar Alam: Ein privates Auto mit Fahrer für die fünfstündige Fahrt kostet normalerweise 900.000 bis 1.300.000 IDR, und geteilte Autos sind billiger, aber langsamer.

Wann Sie gehen sollten und ein Plan, der funktioniert

Palembang ist das ganze Jahr über heiß und feucht, wobei die trockensten Monate etwa Mai bis September sind. Das Hochland rund um Pagar Alam ist kühler und feuchter, es kann jeden Monat regnen und nachmittags bewölken sich Wolken, die den Vulkan verdecken können. Gehen Sie früh am Tag zum Dempo.

Die Stadt ist auch eine Ramadan-Stadt: Die Essensstraßen sind nach Einbruch der Dunkelheit am besten und viele Restaurants sind tagsüber geschlossen. Wenn Sie wegen des Essens hierher kommen, lohnt es sich, das einzuplanen.

• Tag 1: Palembang – Ampera-Brücke, Kuto Besak, Bukit Siguntang, Pempek zum Abendessen.
• Tag 2: Die Musi mit dem Boot, das Balaputra Dewa Museum und die Essensstraßen nach Einbruch der Dunkelheit.
• Tage 3 und 4: Pagar Alam – Teeplantagen, Megalithstätten, Gunung Dempo im Morgengrauen.
• Optional: zwei weitere Tage für Danau Ranau oder ein langsamer Straßentransfer nach Bengkulu oder Lampung.

Fragen, die Menschen tatsächlich stellen

Was ist Pempek und wo soll ich es essen?

Pempek ist ein zäher Knödel aus Fisch und Tapioka, serviert mit einer süß-sauren Chilisauce namens Cuko. Essen Sie es in einem Geschäft, das Pommes auf Bestellung frittiert, und nicht an einem Hotelbuffet. Der Bereich rund um die Amperabrücke und die Altstadt weist die höchste Konzentration auf.

Ist Palembang mehr als ein Zwischenstopp wert?

Ja. Zwei volle Tage umfassen den Fluss, die Brücke, die Srivijaya-Stätten und das Essen. Die meisten Ausländer verbringen eine Nacht und bereuen es.

Wie komme ich nach Pagar Alam?

Die Fahrt von Palembang dauert fünf bis sechs Stunden. Von den Busterminals verkehren Sammelautos und Busse, aber ein privates Auto mit Fahrer ist weitaus komfortabler und ermöglicht Ihnen, unterwegs an den Teeplantagen anzuhalten.

Kann ich den Gunung Dempo ohne Führer besteigen?

Technisch gesehen ja, aber der Weg ist nicht gut markiert und das Wetter ändert sich schnell. Ein ortskundiger Führer aus Pagar Alam ist preiswert und macht den Unterschied zwischen einer guten Wanderung und einem langen Tag voller Rätselraten aus.